Paulo Sérgio Serafim (Paulinho Serafim) nasceu no Brasil no dia 15 de março de 1.980
na cidade de Oliveira – MG. Iniciou seus estudos como autodidata em 1.993 e em 1.998 ingressou na escola de música Drums School em Divinópolis – MG, onde estudou formalmente por cinco anos com o Maestro Sebastião Bispo, concluindo o Curso regular de Bateria.
Suas influências são diversas: Dave Weckl, Kiko Freitas, Peter Erskine, Edison Machado, Milton Banana, Carlos Bala, Mike Portnoy, Dennis Chambers, Neil Peart, Paulo Braga, Márcio Bahia, Douglas Las Casas, Cuca Teixeira, entre outros.
Sua experiência em shows vai do MPB ao rock, passando pelo reggae, sertanejo e música instrumental; Fred e Paulinho (sertanejo), Telo Borges (MPB), Celso Moretti (reggae), Arthur Maia (instrumental), Marco Antonio Santos (instrumental), Menina do Céu (forró), Carol Gualberto (gospel), Noli (sertanejo), CDB Trio (instrumental), Eu mesmo e Irene (rock), Banda Maré (baile), Banda Terceiro Milênio (baile), Paulinho Alabart (sertanejo), Tato Moraes (MPB), Juarez Roberto (MPB), Elias Santos (instrumental), Felipe Oliveira (instrumental), entre outros.
Excursionou com o artista Celso Moretti fazendo a turnê Conexão Telemig Celular, passando por São João Del Rei, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas, Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, etc… Nesses shows dividiu o palco com artistas de renome internacional como o Guitarrista Paulo Da Gama (Cidade Negra), o Cantor Fauzi Beydoun (Tribo de Jah) e com o Percussionista e Produtor musical senegalês Mamour Ba (Conexão Tribal).
Ainda com Celso Moretti fez a turnê de lançamento do terceiro CD do artista intitulado Reggae Favela Brasil, dividindo o palco com a banda jamaicana The Gladiators conhecida mundialmente, além de participar ao vivo do programa de TV Caleidoscópio.
Com os demais artistas citados acima viajou por todo o Brasil fazendo turnês e promovendo o trabalho dos mesmos.
Em estúdio gravou com Marcus Zan, Fred e Paulinho, Paulo Sérgio e Matheuzito, Phil Regional, Elias Santos, Cadu e Cristiano que contou com a participação do Cantor Eduardo Costa, Beto Júnior, Irmãos Zanetti, Paulinho Alabart, ocasião na qual foi o produtor musical, entre outros.
Na área da didática, realiza workshops pela região e leciona bateria a mais de quinze anos; além de pesquisas e desenvolvimento de material didático.
É proprietário da Escola de Música Paulinho Serafim que fica localizada no Brasil na cidade Betim – MG. Paulinho Serafim é Endorsee das marcas Odery Drums, Turkish Cymbals e Liverpool Baquetas. Atualmente administra e leciona na Escola de música Paulinho Serafim, acompanha o Guitarrista Elias Santos e faz apresentações com seu trabalho solo focado em música instrumental brasileira e jazz.